Gaggioli Azienda Agricola


Informazioni

Dal 1972 la famiglia Gaggioli conduce l'azienda di 22 ettari di vigneto specializzato, situata sulle colline Bolognesi.La cantina è moderna, dotata delle migliori tecnologie per mantenere intatta la qualità del grappolo fino alla bottiglia. Nella vecchia casa padronale vi sono una cantina per l'affinamento dei vini, una sala di degustazione ed una terrazza belvedere coperta. Per noi il signore del vino è il Vigneron.Preserviamo l'ambiente per avere un'uva sana, dalla quale far nascere quel vino "amico" che non tradisce il consumatore.Si pratica un'agricoltura moderna nel rispetto dell'ambiente e dell'uomo; gli impianti sono a cordone speronato ad alta densità (5.000 ceppi Ha), con pochi grappoli per singola vite, "una sola bottiglia per vite", onde ottenere grandi vini per consistenza, equilibrio, qualità e piacevolezza. Viene praticata la Lotta Integrata (Reg. CEE 2078/92 e 1257/99) con uso esclusivo di presidi non nocivi. Un sistema di tracciabilità garantisce il controllo su tutta la filiera produttiva con analisi chimico-fisiche dei vini eseguite prima della commercializzazione.La famiglia Gaggioli affianca un agriturismo a pochi minuti di auto da Bologna e dai principali snodi autostradali. L'agriturismo dispone di 5 camere matrimoniali e di 2 singole; tutte autonome di bagno e doccia, insonorizzate, con riscaldamento e climatizzazione autonomi, TV Color LCD, telefono diretto, connessione ad internet, frigobar, phon, cassaforte. L'agriturismo "Borgo delle Vigne" è un piccolo e raffinato ristorante aperto giovedì, venerdì e sabato sera e la domenica.

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Contatto

Via Raibolini 55
Zola Pedrosa, Bologna, Emilia-Romagna 40069
Italia

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